Dalam menyambut hari valentine tahun ini, ada baiknya kita membikin sesuatu yang istimewa, hadiah ini akan lebih spesial bila kita membuatnya sendiri :
Bahan:- 225 gr mentega
- 50 gr gula halus
- 50 gr gula palem
- 25 gr maizena
- 25 gr susu bubuk
- 2 kuning telur
- 350 gr terigu protein rendah
- 25 gr cokelat bubuk
- 50 gr selai kacang
- cokelat compound leleh warna merah, pink, dan putih
- hiasan gula bentuk hati
- Tempatkan mentega, gula halus, dan gula palem, pada baskom, kocok dengan mixer berkecepatan sedang hingga rata.
- Masukkan telur, kocok lagi hingga rata, matikan mixer. Masukkan selai kacang, aduk rata.
- Masukkan cokelat bubuk, susu bubuk, tepung maizena dan terigu, aduk rata hingga adonan tidak lengket.
- Siapkan cetakan hati 2 buah ukuran, kecil (b) dan besar (a).
- Gilas adonan, cetak menggunakan cookie cutter bentuk hati besar (a), buat sebanyak dua buah.
- Salah satu hati lubangi tengahnya dengan cetakan hati yang lebih kecil (b). Tempelkan kedua cookies dengan menggunakan putih telur. Oven pada suhu 150 derajat Celcius selama 20 menit. Angkat, dinginkan.
0 komentar :
Posting Komentar